产品特性:商用电磁炉 | 加工定制:是 | 种类:炊具 |
品牌:瑞宝厨具 | 型号:ruibao-15 | 售后服务:瑞宝 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 |
可倾式汤炉是一种具有特殊设计的厨房设备,主要用于烹饪过程中的加热和保温。以下是对可倾式汤炉的详细介绍:
设计与特点:
可倾式设计:其名称中的“可倾式”意味着这种汤炉具有可以倾斜的功能,使得烹饪和倾倒过程更加方便,同时也有助于减少工作人员的劳动强度。
加热:大多数可倾式汤炉采用电磁感应原理,将电能转换为热能,实现对汤锅的加热。这种加热方式速度快,能效高,可以快速烹饪出美味佳肴。
安全性:一些可倾式汤炉配备了防倾斜装置、防烫手设计等安全措施,确保使用过程中的安全性。
用途:
食品加工与烹饪:可倾式汤炉广泛应用于食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、大专院校食堂等场所,用于煮粥、熬汤、烧菜与炖肉等烹饪过程。
其他行业应用:除了食品加工和烹饪外,可倾式汤炉也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,用于物料溶化、消毒等过程。
产品参数与规格:
功率:根据需求的不同,可倾式汤炉的功率有所不同,常见的功率范围包括12KW、15KW、20KW、25KW、30KW等。
锅体大小:通常,不同的功率对应不同大小的锅体,例如30KW的可倾式汤炉可能配备1000MM或1200MM的凹锅或桶。
其他特点:一些可倾式汤炉还具有防水、防油烟、防虫设计,以及三重立体防辐射外壳屏蔽设计,以保护厨师的健康。
优势:
操作方便:可倾式设计使得倾倒汤锅更加方便,减少了工作人员的劳动强度。
节能:电磁感应加热技术使得锅具直接快速均匀受热,提高了能效,降低了能耗。
环保健康:无明火、无烟尘、无废气的设计改善了厨师的操作环境,有利于保护厨师的健康。
综上所述,可倾式汤炉是一种功能强大、操作方便、节能且环保健康的厨房设备,广泛应用于食品加工和烹饪等多个领域。
可倾式汤炉是一种在餐饮业、食品加工行业以及学校、医院等公共餐饮场所广泛使用的厨房设备。这种设备以其特的可倾式设计,为使用者带来了诸多便利。以下是可倾式汤炉的优点介绍:
优点:
操作便捷:
可倾式设计使得倾倒汤汁、清洗锅体等操作变得更为简单,大大提高了工作效率。
倾斜功能允许用户轻松地将汤料倒入容器中,减少了溅洒和***的风险。
安全性高:
大多数可倾式汤炉配备了防倾斜装置,确保在倾斜过程中不会发生意外翻倒。
一些型号还具备过热保护和自动断电功能,进一步提高了使用的安全性。
加热:
通常采用电磁感应加热技术,能够快速均匀地传递热量至锅体,缩短烹饪时间。
高能效的加热方式有助于节省能源,降低运营成本。
环保健康:
无明火、无烟尘的加热方式改善了厨房环境,减少了对厨师健康的影响。
一些型号还具备防油烟、防虫设计,确保厨房环境的清洁卫生。
适用性强:
可倾式汤炉适用于各种汤料、粥品、炖品等食品的烹饪和保温。
可根据需求调整加热功率和倾斜角度,满足不同场合的使用需求。